|
การสร้างสรรค์นวัตกรรมและคุณค่าให้กับอาหารท้องถิ่นเพื่อสุขภาพและคู่มือการผลิตอาหารท้องถิ่นเพื่อสุขภาพ : กรณีศึกษา วัตถุดิบท้องถิ่น จากจังหวัดเชียงราย หนองคาย เพชรบุรี สุราษฎร์ธานี |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การสร้างสรรค์นวัตกรรมและคุณค่าให้กับอาหารท้องถิ่นเพื่อสุขภาพและคู่มือการผลิตอาหารท้องถิ่นเพื่อสุขภาพ : กรณีศึกษา วัตถุดิบท้องถิ่น จากจังหวัดเชียงราย หนองคาย เพชรบุรี สุราษฎร์ธานี |
| Creator | กนกกานต์ วีระกุล |
| Contributor | จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา, สุธิดา โสดา |
| Publisher | มหาวิทยาลัยสวนดุสิต |
| Publication Year | 2560 |
| Keyword | อาหารท้องถิ่น, อาหารเพื่อสุขภาพ, คู่มือการผลิตอาหารท้องถิ่นไทยเพื่อสุขภาพ |
