|
การพัฒนากระบวนการเพาะเลี้ยงสไปรูลิน่าเพื่อการผลิตผงสีซี-ไฟโคไซยานินและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนากระบวนการเพาะเลี้ยงสไปรูลิน่าเพื่อการผลิตผงสีซี-ไฟโคไซยานินและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร |
| Creator | มณชัย เดชสังกรานนท์ |
| Contributor | อมรรัตน์ สีสุกอง, ณรงค์พันธุ์ รัตนปนัดดา, วนิดา ปานอุทัย |
| Publisher | มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต |
| Publication Year | 2557 |
| Keyword | ผลิตภัณฑ์อาหาร, สาหร่ายสไปรูลิน่า, ผงสีซี-ไฟโคไซยานิน, การเพาะเลี้ยงสไปรูลิน่, การผลิตผงสีซี-ไฟโคไซยานิน |
