|
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เต้าเจี้ยวรสเค็มน้อยโดยใช้โคจิจากข้าวเหนียว |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาผลิตภัณฑ์เต้าเจี้ยวรสเค็มน้อยโดยใช้โคจิจากข้าวเหนียว |
| Creator | สิทธิสิน บวรสมบัติ |
| Contributor | สกุณณี บวรสมบัติ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยแม่โจ้ |
| Publication Year | 2554 |
| Keyword | เต้าเจี้ยว, โคจิ, โปรตีเอส |
