|
การจัดการเปลือกโกโก้เหลือทิ้งสู่ผลิตภัณฑ์เครื่องหนังผ่านกระบวนการคิดเชิงออกแบบภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจ BCG |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | ปิรันธ์ ชิณโชติ |
| Title | การจัดการเปลือกโกโก้เหลือทิ้งสู่ผลิตภัณฑ์เครื่องหนังผ่านกระบวนการคิดเชิงออกแบบภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจ BCG |
| Contributor | อภิลักษณ์ ธรรมวิมุตติ, อภิเชษฐ์ ขำเลิศ, นงลักษณ์ เพิ่มชาติ, ถิรวุฒิ แสงมณีเดช |
| Publisher | คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ |
| Publication Year | 2569 |
| Journal Title | มนุษยสังคมสาร (มสส.) |
| Journal Vol. | 24 |
| Journal No. | 1 |
| Page no. | 15-29 |
| Keyword | เปลือกโกโก้เหลือทิ้ง, การคิดเชิงออกแบบ, เศรษฐกิจชีวภาพ, เศรษฐกิจหมุนเวียน, เศรษฐกิจสีเขียว |
| URL Website | https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jhusoc/article/view/297609 |
| Website title | https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jhusoc |
| ISSN | 2774-1451 |
| Abstract | บทความวิชาการนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาการจัดการเปลือกโกโก้เหลือทิ้งสู่ผลิตภัณฑ์เครื่องหนังผ่านกระบวนการคิดเชิงออกแบบภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจ BCG ผลการศึกษา พบว่า เปลือกโกโก้เหลือทิ้งในอำเภอสวนผึ้งเป็นปัญหาของชุมชน ในมิติสิ่งแวดล้อม เศรษฐกิจ และ สังคม การประยุกต์ใช้แนวคิดกระบวนการคิดเชิงออกแบบ กับ แนวคิดเศรษฐกิจ BCG เป็นกลไกสำคัญในการเปลี่ยนของเหลือทิ้งที่อาจกลายเป็นขยะอินทรีย์ให้กลายเป็นวัตถุดิบหลัก เพื่อนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องหนังแฟชั่นร่วมสมัย ซึ่งช่วยแก้ปัญหาสิ่งแวดล้อม ยกระดับเศรษฐกิจฐานราก และ เพิ่มมูลค่าทรัพยากรท้องถิ่นอย่างยั่งยืน ข้อค้นพบโดยการประยุกต์ใช้กระบวนการคิดเชิงออกแบบภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจ BCG ตามกระบวนการคิดเชิงออกแบบ 5 ขั้นตอน ดังนี้ 1. การเข้าใจผู้บริโภค เปลี่ยนมุมมองต่อเปลือกโกโก้จากขยะให้เป็นทรัพยากรชีวภาพ เพื่อลดต้นทุนกำจัดของเสียและสร้างรายได้เสริมให้เกษตรกร 2. การวิเคราะห์และกำหนดโจทย์การสร้างผลิตภัณฑ์เครื่องหนังที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม 3. การสร้างแนวคิดพัฒนานวัตกรรมหนังชีวภาพจากผงเปลือกโกโก้ผสมยางพาราตามหลักเศรษฐกิจสีเขียวไร้สารเคมี 4. การสร้างต้นแบบโดยการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์แฟชั่นร่วมสมัยมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและย่อยสลายได้จริง 5. การทดสอบและปรับปรุงนำผลิตภัณฑ์วางจำหน่าย ณ ตลาดโอ๊ะป่อย และ ตลาดบัฟฟาโร่มาเก็ต เพื่อรับฟังเสียงสะท้อนจากตลาดชุมชนนำมาพัฒนาคุณภาพสินค้าและสร้างวงจรเศรษฐกิจหมุนเวียนที่วัดผลได้จริงในชุมชน |
