|
นวัตกรรมการจัดการความรู้การแปรรูปปลาร้าก้อนเพื่อยกระดับอาชีพและเสริมสร้างขีดความสามารถของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนภาคตะวันออกเฉียงเหนือ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | นวัตกรรมการจัดการความรู้การแปรรูปปลาร้าก้อนเพื่อยกระดับอาชีพและเสริมสร้างขีดความสามารถของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนภาคตะวันออกเฉียงเหนือ |
| Creator | จีระนันท์ วงศ์วทัญญู |
| Contributor | จันจิรา ชาติมนตรี, จิตตะวัน กุโบลา, ปิยฉัตร ทองแพง, อภิญญา ภูมิสายดอน |
| Publisher | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) |
| Publication Year | 2565 |
| Keyword | การจัดการความรู้;นวัตกรรมการแปรรูป;ปลาร้าก้อน;วิสาหกิจชุมชน;Knowledge Management;Processing innovation;Fermented Fish Cube;Community Enterprises |
