|
กรณีตัวอย่างของ Foods with Function Claims (FFC) Japan ข้อคิดเห็นของนักวิชาการไทยที่มีต่อการออกแบบงานวิจัยที่ศึกษาในมนุษย์ (Clinical Trial) กับการยื่นขอกล่าวอ้างทางสุขภาพ: เรื่อง “เบตา-คริปโทแซนทินต่อสุขภาพกระดูก” |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | กรณีตัวอย่างของ Foods with Function Claims (FFC) Japan ข้อคิดเห็นของนักวิชาการไทยที่มีต่อการออกแบบงานวิจัยที่ศึกษาในมนุษย์ (Clinical Trial) กับการยื่นขอกล่าวอ้างทางสุขภาพ: เรื่อง “เบตา-คริปโทแซนทินต่อสุขภาพกระดูก” |
| Creator | ขนิษฐา ธนานุวงศ์ |
| Contributor | จริงใจ อารีมิตร, ฉวีวรรณ จั่นสกุล, สุวลักษณ์ อัศวสันติ |
| Publisher | FIRN (Food Innovation and Regulation Network) ภายใต้สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT |
| Publication Year | 2566 |
| Keyword | Beta-Crytoxanthin, bone formation, bone resorption, bone alkaline phosphatase, Gamma-carboxylated osteo-calcin, bone tartrate-resistant acid phosphatase, osteoporosis, menopause, N-telopeptide of type I collagen |
| Format | |
| Website title | Food Innovation & Regulation Network |
