|
กรณีตัวอย่างของ Foods with Function Claims (FFC) Japan ข้อคิดเห็นของนักวิชาการไทยที่มีต่อการออกแบบงานวิจัยที่ศึกษาในมนุษย์ (Clinical Trial) กับการยื่นขอกล่าวอ้างทางสุขภาพ: เรื่อง “จินเจอรอลกับการรักษาอุณหภูมิของร่างกาย” |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | กรณีตัวอย่างของ Foods with Function Claims (FFC) Japan ข้อคิดเห็นของนักวิชาการไทยที่มีต่อการออกแบบงานวิจัยที่ศึกษาในมนุษย์ (Clinical Trial) กับการยื่นขอกล่าวอ้างทางสุขภาพ: เรื่อง “จินเจอรอลกับการรักษาอุณหภูมิของร่างกาย” |
| Creator | อัญชลี ศรีจำเริญ |
| Contributor | ดุลยพร ตราชูธรรม, ชนินทร์ เจริญพงศ์ |
| Publisher | FIRN (Food Innovation and Regulation Network) ภายใต้สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT) |
| Publication Year | 2566 |
| Keyword | Ginger (Zingiber ofcinale), cold sensitivity, hyper-thermic effect, women |
| Format | |
| Website title | Food Innovation & Regulation Network |
