|
กรณีตัวอย่างของ Foods with Function Claims (FFC) Japan ข้อคิดเห็นของนักวิชาการไทยที่มีต่อการออกแบบงานวิจัยที่ศึกษาในมนุษย์ (Clinical Trial) กับการยื่นขอกล่าวอ้างทางสุขภาพ: เรื่อง “กรดคลอโรจีนิกต่อการทำงานของสมอง” |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | กรณีตัวอย่างของ Foods with Function Claims (FFC) Japan ข้อคิดเห็นของนักวิชาการไทยที่มีต่อการออกแบบงานวิจัยที่ศึกษาในมนุษย์ (Clinical Trial) กับการยื่นขอกล่าวอ้างทางสุขภาพ: เรื่อง “กรดคลอโรจีนิกต่อการทำงานของสมอง” |
| Creator | จินตนาภรณ์ วัฒนธร |
| Contributor | สุวิมล ทรัพย์วโรบล, ศุภวรรณ พงศ์พัฒนาวุฒิ, ดวงมณี บุญบำรุง, ทิพย์วรรณ ปริญญาศิริ |
| Publisher | FIRN (Food Innovation and Regulation Network) ภายใต้สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT) |
| Publication Year | 2566 |
| Keyword | chlorogenic acid, cognitive functions, psychomotor speed |
| Format | |
| Website title | Food Innovation & Regulation Network |
