|
กรณีศึกษา EFSA ข้อคิดเห็นทางวิชาการและการพิสูจน์การกล่าวอ้างเชิงสุขภาพ (EFSA case study: Scientific opinion and health claim substantiation) : โคลีนต่อการเผาผลาญไขมันในร่างกาย บำรุงรักษาการทำงานของตับ ส่งเสริมการทำงานของโฮโมซิสเตอีนเมแทบอลิซึม ควบคุมการทำ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | กรณีศึกษา EFSA ข้อคิดเห็นทางวิชาการและการพิสูจน์การกล่าวอ้างเชิงสุขภาพ (EFSA case study: Scientific opinion and health claim substantiation) : โคลีนต่อการเผาผลาญไขมันในร่างกาย บำรุงรักษาการทำงานของตับ ส่งเสริมการทำงานของโฮโมซิสเตอีนเมแทบอลิซึม ควบคุมการทำงานของระบบประสาท และส่งเสริมความรู้ความเข้าใจตามปกติ รวมถึงการพัฒนาสมองและระบบประสาท |
| Creator | สุวลักษณ์ อัศวสันติ |
| Contributor | จินตนาภรณ์ วัฒนธร, ดุลยพร ตราชูธรรม, ทิพยเนตร อริยปิติพันธ์ และสายวรุฬ ชัยวานิชศิริ |
| Publisher | สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (Food Science and Technology Association of Thailand (FoSTAT)) |
| Publication Year | 2565 |
| Keyword | โคลีน, ตับ, การทำงานของระบบประสาท, โฮโมซิสเตอีน, การเผาผลาญไขมัน, การกล่าวอ้างทางสุขภาพ |
| Format | |
| Website title | Food Innovation & Regulation Network |
