|
การแยกและคัดแยกแบคทีเรียแลคติกที่ผลิตสารยับยั้งแบคทีเรีย |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การแยกและคัดแยกแบคทีเรียแลคติกที่ผลิตสารยับยั้งแบคทีเรีย |
| Creator | อำพรรณ ชัยกุลเสรีวัฒน์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยสยาม |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | แบคทีเรียแลคติก,หอยดองแหนม,ปลาส้ม,ไส้กรอกอีสาน,ความสามารถในการยับยั้งแบคทีเรีย,Escherichia,coli,Bacillus subtilis,Staphylococcus aureus ยับยั้งแบคทีเรีย |
