|
โครงการวิจัยเพื่อศึกษาแนวทางการยกระดับภูมิปัญญาท้องถิ่น : กรณีศึกษาอาหารหมักพื้นเมือง (กุ้งจ่อม) อำเภอประโคนชัย จังหวัดบุรีรัมย์ /อุษา คีรี, ภาวิณี ศิลาเกษ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | โครงการวิจัยเพื่อศึกษาแนวทางการยกระดับภูมิปัญญาท้องถิ่น : กรณีศึกษาอาหารหมักพื้นเมือง (กุ้งจ่อม) อำเภอประโคนชัย จังหวัดบุรีรัมย์ / |
| Creator | อุษา คีรี |
| Contributor | ภาวิณี ศิลาเกษ |
| Publisher | สถาบันราชภัฏบุรีรัมย์, |
| Publication Year | 2545 |
| Keyword | ภูมิปัญญาชาวบ้าน, การหมัก, กุ้งจ่อม, อาหารหมัก, บุรีรัมย์ |
