|
การวิเคราะห์ปริมาณเกลือโซเดียมคลอไรด์ในผลิตภัณฑ์น้ําปลาไทย |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | 1. เมธาพร ขจรจรัสกุล 2. ขนิษฐา หาญวจนวงศ์ 3. วิศัลย์ศยา ศรีทองหลาง 4. กอบเกียรติ สอนใจ 5. กมลทิพย์ เสรีนนท์ชัย |
| Title | การวิเคราะห์ปริมาณเกลือโซเดียมคลอไรด์ในผลิตภัณฑ์น้ําปลาไทย |
| Publisher | กองบริหารการวิจัย |
| Publication Year | 2563 |
| Journal Title | วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| Journal Vol. | 28 |
| Journal No. | 2 |
| Page no. | 208-218 |
| Keyword | น้ําปลา, การไทเทรต, โซเดียมคลอไรด์, เกลือ |
| URL Website | https://www.tci-thaijo.org/index.php/tstj |
| Website title | ThaiJo |
| ISSN | 0858-4435 |
