|
การผลิตเค้กลูกชุบจากแป้งปลายข้าวหอมมะลิไทย |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | นรินทร์ เจริญพันธ์ |
| Title | การผลิตเค้กลูกชุบจากแป้งปลายข้าวหอมมะลิไทย |
| Publisher | กองบริหารการวิจัย |
| Publication Year | 2562 |
| Journal Title | วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| Journal Vol. | 27 |
| Journal No. | 5 |
| Page no. | 915-923 |
| Keyword | ปลายข้าว, เค้ก, แป้ง, ล่าไย |
| URL Website | https://www.tci-thaijo.org/index.php/tstj |
| Website title | ThaiJo |
| ISSN | 0858-4435 |
