|
การทดสอบผลิตภัณฑ์และพฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์มะขามพอดีคำไร้เมล็ดของกลุ่มเกษตรอิ่มใจ อำเภอปากชม จังหวัดเลย |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | วรรณวิสา ไพศรี |
| Title | การทดสอบผลิตภัณฑ์และพฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์มะขามพอดีคำไร้เมล็ดของกลุ่มเกษตรอิ่มใจ อำเภอปากชม จังหวัดเลย |
| Contributor | กิติยา คีรีวงก์, อรจิต ชัชวาลย์, ดุษฏี บุญธรรม |
| Publisher | สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย |
| Publication Year | 2567 |
| Journal Title | วารสารวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย |
| Journal Vol. | 19 |
| Journal No. | 70 |
| Page no. | 13 |
| Keyword | พฤติกรรมการซื้อ, การทดสอบผลิตภัณฑ์, มะขามพอดีคำไร้เมล็ด, กลุ่มเกษตรอิ่มใจ |
| URL Website | https://so05.tci-thaijo.org/index.php/researchjournal-lru |
| Website title | วารสารวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย |
| ISSN | 2774-1109 |
| Abstract | การวิจัยเรื่องนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาพฤติกรรมการซื้อมะขามพอดีคำไร้เมล็ดของผู้บริโภค และทดสอบผลิตภัณฑ์มะขามไร้เมล็ดของกลุ่มเกษตรอิ่มใจ อำเภอปากชม จังหวัดเลย กับกลุ่มตัวอย่างนักท่องเที่ยวในอำเภอเชียงคาน จำนวน 150 คน สถิติในการวิเคราะห์ข้อมูล คือ ค่าความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และทำการสุ่มตัวอย่างแบบสะดวก ผลการวิจัยพบว่า สถานที่ที่นิยมซื้อมะขามพอดีคำไร้เม็ดคือ ร้านขายของฝาก/ของที่ระลึก ร้อยละ 33.33 ซื้อในระดับราคา 50 – 100 บาท ร้อยละ 66.00 เหตุผลในการตัดสินใจซื้อเพราะรสชาติอร่อย ร้อยละ 60.67 มีตนเองเป็นผู้ตัดสินใจในการซื้อ ร้อยละ 78.00 เนื่องจากส่วนใหญ่นำไปรับประทานเอง ร้อยละ 42.29 ส่วนใหญ่ชำระเงินโดยเงินสด ร้อยละ 70.00 และตัดสินใจเลือกซื้อมะขามพอดีคำไร้เม็ดจากการบอกต่อแบบปากต่อปาก ร้อยละ 34.23 การทดสอบผลิตภัณฑ์ปัจจัยที่ได้รับการยอมรับ อันดับแรกคือ มะขามพอดีคำไร้เม็ดไม่มีสิ่งแปลกปลอมที่ไม่ใช่ส่วนประกอบที่ใช้ เช่น เชื้อรา เปลือกมะขาม มอด รองลงมาคือ มะขามพอดีคำไร้เม็ดปราศจากกลิ่นอื่นที่ไม่พึงประสงค์ เช่น กลิ่นอับ กลิ่นหืน มะขามพอดีคำไร้เม็ด เนื้อสัมผัสแน่น ไม่ยุ่ย ไม่เหนียว และผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เลือกซื้อมะขามพอดีคำไร้เม็ด แบบถุงพลาสติก ร้อยละ 76.67 ส่วนระดับการยอมรับในรูปแบบบรรจุภัณฑ์เป็นกล่องพลาสติกสีใสมากที่สุด รองลงมาคือ สามารถปกป้องและรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ได้ ดังนั้นกลุ่มเกษตรอิ่มใจควรคำนึงถึงการควรคัดเนื้อมะขามพอดีคำไร้เม็ดที่แสดงถึงคุณภาพสินค้าทำให้เกิดการยอมรับในตัวสินค้า รวมถึงบรรจุภัณฑ์ที่สามารถปกป้องและรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ได้ |
