|
สารพฤกษเคมี ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และต้านอักเสบในหลอดทดลองของสารสกัดใบกระท่อมพันธุ์ก้านแดง |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | อ้อมบุญ วัลลิสุต |
| Title | สารพฤกษเคมี ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และต้านอักเสบในหลอดทดลองของสารสกัดใบกระท่อมพันธุ์ก้านแดง |
| Contributor | พิชาพัชร์ ฐิติธนอภิพงษ์, อัจฉรา แก้วน้อย, จันทนา ยะหัวฝาย |
| Publisher | คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
| Publication Year | 2568 |
| Journal Title | KKU Science Journal |
| Journal Vol. | 53 |
| Journal No. | 3 |
| Page no. | 348-364 |
| Keyword | กระท่อมพันธุ์ก้านแดง, ต้านอนุมูลอิสระ, ต้านการอักเสบ |
| URL Website | https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/KKUSciJ |
| Website title | Thai Journal Online (ThaiJO) |
| ISSN | 3027-6667 |
| Abstract | การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์ปริมาณสารฟีนอลิกรวม (Total Phenolic Content; TPC) และ เฟลโวนอยด์รวม (Total Flavonoid Content; TFC) รวมถึงประเมินฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบของสารสกัดใบกระท่อม (Mitragyna speciosa Korth.) พันธุ์ก้านแดง ที่สกัดด้วยเอทานอล 95% ผลการวิเคราะห์พบว่า สารสกัดมีค่า TPC เท่ากับ 285.50 ± 1.67 มิลลิกรัมกรดแกลลิกสมมูล ต่อกรัมสารสกัด (mg GAE/g extract) และค่า TFC เท่ากับ 358.97 ± 0.98 มิลลิกรัมเควอซิทินสมมูล ต่อกรัมสารสกัด (mg QE/g extract) ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัด วัดโดยวิธี DPPH มีค่า IC50 เท่ากับ 7.39 ± 0.49 ไมโครกรัม/มิลลิลิตร วิธี ABTS•+ มีค่า IC50 เท่ากับ 17.76 ± 0.33 มิลลิกรัม วิตามินซีสมมูลต่อกรัมสารสกัด และวิธี FRAP ให้ค่าความสามารถในการรีดิวซ์ไอออนเท่ากับ 5,211.44 ± 9.36 มิลลิโมลเฟอร์รัสซัลเฟตสมมูลต่อกรัมสารสกัด นอกจากนี้ การทดสอบฤทธิ์ต้านการอักเสบในเซลล์มาโครฟาจ RAW 264.7 ที่ถูกกระตุ้นด้วยไลโพพอลิแซกคาไรด์ (LPS) พบว่า สารมาตรฐานไมทราไจนีนสามารถยับยั้งการผลิตไนตริกออกไซด์ (NO; 8.09 - 17.44 ไมโครโมลาร์) อินเตอร์ลิวคิน-6 (IL-6; 12,850.67 พิโคกรัม/มิลลิลิตร) และพรอสตาแกลนดินอี 2 (PGE2; 157.47พิโคกรัม/มิลลิลิตร) ได้อย่างมีนัยสำคัญ ในขณะที่สารสกัดใบกระท่อมสามารถลดการผลิต NO (7.03 - 26.93 ไมโครโมลาร์) และ IL-6 (11,600.83 - 14,656.83 พิโคกรัม/มิลลิลิตร) ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผลการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าสารสกัดใบกระท่อมพันธุ์ก้านแดงมีศักยภาพในการต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ซึ่งสนับสนุนการใช้ประโยชน์ของกระท่อมตามภูมิปัญญาพื้นบ้าน และแสดงถึงความเป็นไปได้ในการพัฒนาสารสกัดใบกระท่อมเป็นผลิตภัณฑ์สุขภาพในอนาคต |
