|
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านเชื้อแบคทีเรียก่อโรค Serratia marcescen และ Escherichia coli จากสารสกัดหยาบใบพลูสดและแห้ง |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | นิชดา สารถวัลย์แพศย์ |
| Title | ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านเชื้อแบคทีเรียก่อโรค Serratia marcescen และ Escherichia coli จากสารสกัดหยาบใบพลูสดและแห้ง |
| Contributor | ธิดีพร พันธุ์บ้านแหลม, ณัฐณิชา จำปาแดง |
| Publisher | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์ |
| Publication Year | 2568 |
| Journal Title | วารสารวิทยาศาสตร์ คชสาส์น |
| Journal Vol. | 47 |
| Journal No. | 1 |
| Page no. | 30-37 |
| Keyword | สารสกัดใบพลู, เชื้อแบคทีเรีย Serratia marcescens, เชื้อแบคทีเรีย, Escherichia coli |
| URL Website | https://li01.tci-thaijo.org/index.php/kochasarn |
| Website title | https://li01.tci-thaijo.org/index.php/kochasarn |
| ISSN | ISSN 3027-7299 (Print);ISSN 2985-0835 (Online) |
| Abstract | การศึกษานี้ได้ศึกษาฤทธิ์ทางการรักษาของสารสกัดใบพลู Piper betle L. เพื่อการต่อต้านนการติดเชื้อแบคทีเรียในกระเพาะอาหารโดยเฉพาะเชื้อ Escherichia coli และ Serratia marcescens สารสกัดที่ได้ใช้ตัวทําละลายไดคลอโรมีเทนและเมทานอลในการสกัด โดยนําสารสกัดที่ได้มาประเมินความสามารถในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ปริมาณฟลาโวนอยด์และสารประกอบฟีนอลิค และศึกษาการยับยั้งการเจริญของแบคทีเรีย S. marcescensและ E. coliของสารสกัดพลูที่สกัดได้พบว่าสารสกัดใบพลูที่สกัดด้วยไดคลอโรมีเทนแสดงโซนการยับยั้งที่กว้างกว่าที่สกัดด้วยเมทานอลทั้งเชื้อ S. marcescens และ E. coli ยกเว้นสารสกัดใบพลูแห้งตากแดดที่สกัดด้วยไดคลอโรมีเทน นอกจากนี้ยังพบแนวโน้มของการยับยั้งแบคทีเรียสําหรับทั้งสารสกัดใบพลูที่สกัดด้วยไดคลอโรมีเทนและเมทานอลกับเชื้อแบคทีเรียมีผลการทดลองที่สอดคล้องกับการเป็นสารออกซิเดชัน จากการทดลองสรุปได้ว่าสารสกัดใบพลูซึ่งเป็นสารธรรมชาติที่มีศักยภาพสามารถนํามาเป็นทางเลือกสําหรับการรักษาโรคติดเชื้อแบคทีเรียในผู้สูงอายุและผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ อย่างไรก็ตามจําเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมรวมถึงการทดสอบในสัตว์และการทดสอบความเป็นพิษในแบบจําลองที่ใช้สัตว์เพื่อยืนยันการใช้สารสกัดใบพลู ในการรักษาโรคติดเชื้อแบคทีเรียและโรคติดเชื้อแบคทีเรียอื่น ๆ ในอนาคตรวมทั้งความปลอดภัยในการใช้งาน |
