|
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เยลลี่นมสดเสริมเส้นใย |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาผลิตภัณฑ์เยลลี่นมสดเสริมเส้นใย |
| Creator | สุดาทิพย์ อินทร์ชื่น |
| Contributor | อรอนงค์ ภูสีฤทธิ์ |
| Publisher | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) |
| Publication Year | 2565 |
| Keyword | เยลลี่;นมสด;เส้นใยอาหาร;การยอมรับผู้บริโภค;อายุการเก็บรักษา;jelly;milk fresh;fiber;consumer acceptance;shelf life |
