|
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เบอร์รี่ไทย (เม่า หม่อน หว้า) ให้เป็นน้ำเบอร์รี่เข้มข้นพร้อมดื่ม และเบอร์รี่ผสมโปรไบโอติก แบบผงพร้อมชง และแบบแคปซูล |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาผลิตภัณฑ์เบอร์รี่ไทย (เม่า หม่อน หว้า) ให้เป็นน้ำเบอร์รี่เข้มข้นพร้อมดื่ม และเบอร์รี่ผสมโปรไบโอติก แบบผงพร้อมชง และแบบแคปซูล |
| Creator | โสภา ธงศิลา |
| Publisher | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) |
| Publication Year | 2564 |
| Keyword | เบอร์รี เม่า หม่อน เบอร์รี่เข้มข้น โปรไบโอติกส์ พรีไบโอติกส์ เบอร์รี่ผง เบอร์รี่แคปซูล;Berries;mulberry;microencapsulation;Java plum;probiotics;spray dry |
