|
กรณีตัวอย่างของ Foods with Function Claims (FFC) Japan ข้อคิดเห็นของนักวิชาการไทยที่มีต่อการออกแบบงานวิจัยที่ศึกษาในมนุษย์ (Clinical Trial) กับการยื่นขอกล่าวอ้างทางสุขภาพ: เรื่อง “โพลีฟีนอลจากแอปเปิ้ลต่อภาวะน้ำตาลในเลือดสูง” |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | กรณีตัวอย่างของ Foods with Function Claims (FFC) Japan ข้อคิดเห็นของนักวิชาการไทยที่มีต่อการออกแบบงานวิจัยที่ศึกษาในมนุษย์ (Clinical Trial) กับการยื่นขอกล่าวอ้างทางสุขภาพ: เรื่อง “โพลีฟีนอลจากแอปเปิ้ลต่อภาวะน้ำตาลในเลือดสูง” |
| Creator | รัตนา บรรเจิดพงศ์ชัย |
| Contributor | วันทนีย์ เกรียงสินยศ, ดุลยพร ตราชูธรรม, วัชรี สีห์ชำนาญธุรกิจ, สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ |
| Publisher | FIRN (Food Innovation and Regulation Network) ภายใต้สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT) |
| Publication Year | 2566 |
| Keyword | apple polyphenols, high-normal and borderline diabetes, oral glucose tolerance test |
| Format | |
| Website title | Food Innovation & Regulation Network |
