|
กรณีตัวอย่างของ Foods with Function Claims (FFC) Japan ข้อคิดเห็นของนักวิชาการไทยที่มีต่อการออกแบบงานวิจัยที่ศึกษาในมนุษย์ (Clinical Trial) กับการยื่นขอกล่าวอ้างทางสุขภาพ: เรื่อง “คาเทชินจากชาเขียวต่อการลดไขมันในร่างกาย” |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | กรณีตัวอย่างของ Foods with Function Claims (FFC) Japan ข้อคิดเห็นของนักวิชาการไทยที่มีต่อการออกแบบงานวิจัยที่ศึกษาในมนุษย์ (Clinical Trial) กับการยื่นขอกล่าวอ้างทางสุขภาพ: เรื่อง “คาเทชินจากชาเขียวต่อการลดไขมันในร่างกาย” |
| Creator | เพ็ญนภา ชลปฐมพิกุลเลิศ |
| Contributor | ปลายมีน อำนวยชีวะ, รัชนี นามมาตย์, อาณดี นิติธรรมยง |
| Publisher | FIRN (Food Innovation and Regulation Network) ภายใต้สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT) |
| Publication Year | 2566 |
| Keyword | Dyslipidaemia, Benifuuki, O-methylated catechin, Lectin-like oxidized LDL receptor-1, LOX-1 ligand containing, apolipoprotein B |
| Format | |
| Website title | Food Innovation & Regulation Network |
