อัญชัน ชุณหะหิรัณย์. (2548) การใช้สารเคลือบชนิดบริโภคได้ ในการลดปัญหาการเกิดสีขาวที่ผิวแครอทชนิดแท่ง ที่ผ่านขั้นตอนการแปรรูปน้อยที่สุด /. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย,:ม.ป.ท.อัญชัน ชุณหะหิรัณย์. 2548. การใช้สารเคลือบชนิดบริโภคได้ ในการลดปัญหาการเกิดสีขาวที่ผิวแครอทชนิดแท่ง ที่ผ่านขั้นตอนการแปรรูปน้อยที่สุด /. ม.ป.ท.:สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย,;อัญชัน ชุณหะหิรัณย์. การใช้สารเคลือบชนิดบริโภคได้ ในการลดปัญหาการเกิดสีขาวที่ผิวแครอทชนิดแท่ง ที่ผ่านขั้นตอนการแปรรูปน้อยที่สุด /. ม.ป.ท.:สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย, 2548. Print.