สรรพสิทธิ์ กล่อมเกล้า. (2557) การผลิตสารยับยั้งเอนไซม์ย่อยโปรตีนจากถั่วอะซูกิและการประยุกต์ใช้ในการปรับปรุงคุณภาพของเจลซูริมิ. มหาวิทยาลัยทักษิณ:ม.ป.ท.สรรพสิทธิ์ กล่อมเกล้า. 2557. การผลิตสารยับยั้งเอนไซม์ย่อยโปรตีนจากถั่วอะซูกิและการประยุกต์ใช้ในการปรับปรุงคุณภาพของเจลซูริมิ. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยทักษิณ;สรรพสิทธิ์ กล่อมเกล้า. การผลิตสารยับยั้งเอนไซม์ย่อยโปรตีนจากถั่วอะซูกิและการประยุกต์ใช้ในการปรับปรุงคุณภาพของเจลซูริมิ. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยทักษิณ, 2557. Print.