นฤมล ลอยแก้ว และ ชิตสุดา ชัยศักดานุกูล. (2016) การศึกษาสมบัติของแป้งกล้วยหินและกล้วยหักมุก และการใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์บะหมี่สด. มหาวิทยาลัยรังสิต:ม.ป.ท.นฤมล ลอยแก้ว และ ชิตสุดา ชัยศักดานุกูล. 2016. การศึกษาสมบัติของแป้งกล้วยหินและกล้วยหักมุก และการใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์บะหมี่สด. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยรังสิต;นฤมล ลอยแก้ว และ ชิตสุดา ชัยศักดานุกูล. การศึกษาสมบัติของแป้งกล้วยหินและกล้วยหักมุก และการใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์บะหมี่สด. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยรังสิต, 2016. Print.