อุทัยวรรณ ทองทั้งวงศ์. (2553) การทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งข้าวสีนิลในผลิตภัณฑ์เค้ก /. มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์,:ม.ป.ท.อุทัยวรรณ ทองทั้งวงศ์. 2553. การทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งข้าวสีนิลในผลิตภัณฑ์เค้ก /. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์,;อุทัยวรรณ ทองทั้งวงศ์. การทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งข้าวสีนิลในผลิตภัณฑ์เค้ก /. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, 2553. Print.