อาลัย เนรานนท์. (2551) การพัฒนากระบวนการผลิต ผลิตภัณฑ์ปลาส้มฟักฉายรังสี. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี,:ม.ป.ท.อาลัย เนรานนท์. 2551. การพัฒนากระบวนการผลิต ผลิตภัณฑ์ปลาส้มฟักฉายรังสี. ม.ป.ท.:คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี,;อาลัย เนรานนท์. การพัฒนากระบวนการผลิต ผลิตภัณฑ์ปลาส้มฟักฉายรังสี. ม.ป.ท.:คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี, 2551. Print.