ทิพย์ดนยา ทิพราถศิริสกุล และ ปะรสงค์ ศิริวงศ์วิไลชาติ. (2555) การประยุกต์ใช้อิมัลชันน้ำในน้ำมันในน้ำในการลดไขมันในผลิตภัณฑ์มายองเนส. สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยศิลปากร:ม.ป.ท.ทิพย์ดนยา ทิพราถศิริสกุล และ ปะรสงค์ ศิริวงศ์วิไลชาติ. 2555. การประยุกต์ใช้อิมัลชันน้ำในน้ำมันในน้ำในการลดไขมันในผลิตภัณฑ์มายองเนส. ม.ป.ท.:สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยศิลปากร;ทิพย์ดนยา ทิพราถศิริสกุล และ ปะรสงค์ ศิริวงศ์วิไลชาติ. การประยุกต์ใช้อิมัลชันน้ำในน้ำมันในน้ำในการลดไขมันในผลิตภัณฑ์มายองเนส. ม.ป.ท.:สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2555. Print.