นพพร สกุลยืนยงสุข และผู้แต่งคนอื่นๆ. (2558) การประยุกต์ใช้เปลือกแตงโมในผลิตภัณฑ์ไอศครีมและขนมหวาน. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร:ม.ป.ท.นพพร สกุลยืนยงสุข และผู้แต่งคนอื่นๆ. 2558. การประยุกต์ใช้เปลือกแตงโมในผลิตภัณฑ์ไอศครีมและขนมหวาน. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร;นพพร สกุลยืนยงสุข และผู้แต่งคนอื่นๆ. การประยุกต์ใช้เปลือกแตงโมในผลิตภัณฑ์ไอศครีมและขนมหวาน. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2558. Print.