ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ และ สุทธวัฒน์ เบญจกุล. (2556) ผลร่วมระหว่างเจลาตินจากหนังปลาและสารเชื่อมประสารโปรตีนต่อ สมบัติของเจลซูริมิ. มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์:ม.ป.ท.ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ และ สุทธวัฒน์ เบญจกุล. 2556. ผลร่วมระหว่างเจลาตินจากหนังปลาและสารเชื่อมประสารโปรตีนต่อ สมบัติของเจลซูริมิ. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์;ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ และ สุทธวัฒน์ เบญจกุล. ผลร่วมระหว่างเจลาตินจากหนังปลาและสารเชื่อมประสารโปรตีนต่อ สมบัติของเจลซูริมิ. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2556. Print.