บุญจิรา รัตนากรพิทักษ์ และผู้แต่งคนอื่นๆ. (2563) ผลของกระบวนการดองต่อปริมาณสารสำคัญกลูโคซิโนเลตใน ผักกาดเขียวปลีดองในระดับอุตสาหกรรม. มหาวิทยาลัยนเรศวร:ม.ป.ท.บุญจิรา รัตนากรพิทักษ์ และผู้แต่งคนอื่นๆ. 2563. ผลของกระบวนการดองต่อปริมาณสารสำคัญกลูโคซิโนเลตใน ผักกาดเขียวปลีดองในระดับอุตสาหกรรม. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยนเรศวร;บุญจิรา รัตนากรพิทักษ์ และผู้แต่งคนอื่นๆ. ผลของกระบวนการดองต่อปริมาณสารสำคัญกลูโคซิโนเลตใน ผักกาดเขียวปลีดองในระดับอุตสาหกรรม. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยนเรศวร, 2563. Print.