นฤมล ศรีไว และ อนุชิตา มุ่งงาม. (2555) องค์ประกอบทางเคมี คุณสมบัติทางเคมีฟิสิกส์ของแป้ง และคุณลักษณะ ของขนมปังปราศจากกลูเตนจากแป้งข้าวงอก. มหาวิทยาลัยมหาสารคาม:ม.ป.ท.นฤมล ศรีไว และ อนุชิตา มุ่งงาม. 2555. องค์ประกอบทางเคมี คุณสมบัติทางเคมีฟิสิกส์ของแป้ง และคุณลักษณะ ของขนมปังปราศจากกลูเตนจากแป้งข้าวงอก. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยมหาสารคาม;นฤมล ศรีไว และ อนุชิตา มุ่งงาม. องค์ประกอบทางเคมี คุณสมบัติทางเคมีฟิสิกส์ของแป้ง และคุณลักษณะ ของขนมปังปราศจากกลูเตนจากแป้งข้าวงอก. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, 2555. Print.