โสภิดา ปัญญานวล และ วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร. (2556) การใช้สารสกัดหยาบของเอนไซม์โปรติเอสจากไส้และตับอ่อนของเป็ดเพื่อผลิตโปรตีนไข่ขาวไฮโดรไลเสต. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:ม.ป.ท.โสภิดา ปัญญานวล และ วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร. 2556. การใช้สารสกัดหยาบของเอนไซม์โปรติเอสจากไส้และตับอ่อนของเป็ดเพื่อผลิตโปรตีนไข่ขาวไฮโดรไลเสต. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;โสภิดา ปัญญานวล และ วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร. การใช้สารสกัดหยาบของเอนไซม์โปรติเอสจากไส้และตับอ่อนของเป็ดเพื่อผลิตโปรตีนไข่ขาวไฮโดรไลเสต. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2556. Print.