เพ็ญขวัญ ชมปรีดา และผู้แต่งคนอื่นๆ. (2555) การผลิตแป้งข้าวหอมมะลิเพื่อผลิตขนมปังและขนมอบเชิงพาณิชย์. คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,:ม.ป.ท.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา และผู้แต่งคนอื่นๆ. 2555. การผลิตแป้งข้าวหอมมะลิเพื่อผลิตขนมปังและขนมอบเชิงพาณิชย์. ม.ป.ท.:คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,;เพ็ญขวัญ ชมปรีดา และผู้แต่งคนอื่นๆ. การผลิตแป้งข้าวหอมมะลิเพื่อผลิตขนมปังและขนมอบเชิงพาณิชย์. ม.ป.ท.:คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2555. Print.