ปิยาภรณ์ เชื่อมชัยตระกูล และ เพ็ญขวัญ ชมปรีดา. (2554) การศึกษาสมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งข้าวเหนียวและแป้งข้าวผสมระหว่างแป้งข้าวเหนียวผสมระหว่างแป้งข้าวเหนียวกับแป้งข้าวหอมมะลิและการนำไปใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์บัตเตอร์เค้ก. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,:ม.ป.ท.ปิยาภรณ์ เชื่อมชัยตระกูล และ เพ็ญขวัญ ชมปรีดา. 2554. การศึกษาสมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งข้าวเหนียวและแป้งข้าวผสมระหว่างแป้งข้าวเหนียวผสมระหว่างแป้งข้าวเหนียวกับแป้งข้าวหอมมะลิและการนำไปใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์บัตเตอร์เค้ก. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,;ปิยาภรณ์ เชื่อมชัยตระกูล และ เพ็ญขวัญ ชมปรีดา. การศึกษาสมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งข้าวเหนียวและแป้งข้าวผสมระหว่างแป้งข้าวเหนียวผสมระหว่างแป้งข้าวเหนียวกับแป้งข้าวหอมมะลิและการนำไปใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์บัตเตอร์เค้ก. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2554. Print.