โรสลาวาตี โตะแอ และ กล้าณรงค์ ศรีรอต. (2554) การพัฒนาแป้งละลายน้ำเย็นจากแป้งดิบ และแป้งครอสลิงค์ ของแป้งข้าวที่มีปริมาณแอมิโลสแตกต่างกัน. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,:ม.ป.ท.โรสลาวาตี โตะแอ และ กล้าณรงค์ ศรีรอต. 2554. การพัฒนาแป้งละลายน้ำเย็นจากแป้งดิบ และแป้งครอสลิงค์ ของแป้งข้าวที่มีปริมาณแอมิโลสแตกต่างกัน. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,;โรสลาวาตี โตะแอ และ กล้าณรงค์ ศรีรอต. การพัฒนาแป้งละลายน้ำเย็นจากแป้งดิบ และแป้งครอสลิงค์ ของแป้งข้าวที่มีปริมาณแอมิโลสแตกต่างกัน. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2554. Print.