นฤชยา โพธิ์เทศ. (2552) การใช้ไมโครแคปซูลกลุ่มคาร์โบไฮเดรตกักเก็บกลิ่นรสจากสมุนไพร โดยใช้เทคนิคการทำแห้งแบบฉีดพ่นเป็นละอองฝอย เพื่อปรับปรุงอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบ จากข้าวกล้องเริ่มงอก /. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,:ม.ป.ท.นฤชยา โพธิ์เทศ. 2552. การใช้ไมโครแคปซูลกลุ่มคาร์โบไฮเดรตกักเก็บกลิ่นรสจากสมุนไพร โดยใช้เทคนิคการทำแห้งแบบฉีดพ่นเป็นละอองฝอย เพื่อปรับปรุงอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบ จากข้าวกล้องเริ่มงอก /. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,;นฤชยา โพธิ์เทศ. การใช้ไมโครแคปซูลกลุ่มคาร์โบไฮเดรตกักเก็บกลิ่นรสจากสมุนไพร โดยใช้เทคนิคการทำแห้งแบบฉีดพ่นเป็นละอองฝอย เพื่อปรับปรุงอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบ จากข้าวกล้องเริ่มงอก /. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2552. Print.