ทิพวดี จิตพิศุทธิ์ และ วิษฐิดา จันทราพรชัย. (2550) การสกัดแอนโธไซยานินจากเมล็ดถั่วดำและประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,:ม.ป.ท.ทิพวดี จิตพิศุทธิ์ และ วิษฐิดา จันทราพรชัย. 2550. การสกัดแอนโธไซยานินจากเมล็ดถั่วดำและประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,;ทิพวดี จิตพิศุทธิ์ และ วิษฐิดา จันทราพรชัย. การสกัดแอนโธไซยานินจากเมล็ดถั่วดำและประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2550. Print.