ปาริชาติ กิจส่งเสริมธน และ นันทิยา หาญศุภลักษณ์. (2550) การตรึงโปรติเอสบนไคโตซานด้วยพันธะโควาเลนท์และวิธีการห่อหุ้มเพื่อใช้ในการผลิตน้ำซอสปรุงรส. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,:ม.ป.ท.ปาริชาติ กิจส่งเสริมธน และ นันทิยา หาญศุภลักษณ์. 2550. การตรึงโปรติเอสบนไคโตซานด้วยพันธะโควาเลนท์และวิธีการห่อหุ้มเพื่อใช้ในการผลิตน้ำซอสปรุงรส. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,;ปาริชาติ กิจส่งเสริมธน และ นันทิยา หาญศุภลักษณ์. การตรึงโปรติเอสบนไคโตซานด้วยพันธะโควาเลนท์และวิธีการห่อหุ้มเพื่อใช้ในการผลิตน้ำซอสปรุงรส. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2550. Print.