สุภาวดี แช่ม และ ปริศนา สุวรรณาภรณ์. (2556) การดัดแปรแป้งข้าวโดยใช้ความร้อนร่วมกับความชื้นและการประยุกต์ใช้อาหาร. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:ม.ป.ท.สุภาวดี แช่ม และ ปริศนา สุวรรณาภรณ์. 2556. การดัดแปรแป้งข้าวโดยใช้ความร้อนร่วมกับความชื้นและการประยุกต์ใช้อาหาร. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;สุภาวดี แช่ม และ ปริศนา สุวรรณาภรณ์. การดัดแปรแป้งข้าวโดยใช้ความร้อนร่วมกับความชื้นและการประยุกต์ใช้อาหาร. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2556. Print.