ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี และ นาถชนก คูณแก้ว. (2558) ผลของความชื้นสัมพัทธ์และอุณหภูมิของกระบวนการอบย่างต่อผลผลิตหลังสุกและคุณภาพด้านเนื้อสัมผัส. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี:ม.ป.ท.ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี และ นาถชนก คูณแก้ว. 2558. ผลของความชื้นสัมพัทธ์และอุณหภูมิของกระบวนการอบย่างต่อผลผลิตหลังสุกและคุณภาพด้านเนื้อสัมผัส. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี;ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี และ นาถชนก คูณแก้ว. ผลของความชื้นสัมพัทธ์และอุณหภูมิของกระบวนการอบย่างต่อผลผลิตหลังสุกและคุณภาพด้านเนื้อสัมผัส. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2558. Print.