ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์ และผู้แต่งคนอื่นๆ. (2555) ผลของโอโซนและน้ำร้อนต่อการเน่าเสีย กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระและสารเคมีตกค้างในผลพริกระหว่างการเก็บรักษา. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี:ม.ป.ท.ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์ และผู้แต่งคนอื่นๆ. 2555. ผลของโอโซนและน้ำร้อนต่อการเน่าเสีย กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระและสารเคมีตกค้างในผลพริกระหว่างการเก็บรักษา. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี;ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์ และผู้แต่งคนอื่นๆ. ผลของโอโซนและน้ำร้อนต่อการเน่าเสีย กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระและสารเคมีตกค้างในผลพริกระหว่างการเก็บรักษา. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2555. Print.