เสาวคนธ์ วงศาสุลักษณ์ และ ทิพาพร อยู่วิทยา. (2552) ผลของสภาวะแทรนซิชันในกระบวนการเจลาติไนเซชันของเม็ดแป้ง ที่มีต่อสมบัติการปลดปล่อยสารของฟิล์มประกอบของไข่ขาวกับแป้งมันสำปะหลัง /. สถาบันพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,:ม.ป.ท.เสาวคนธ์ วงศาสุลักษณ์ และ ทิพาพร อยู่วิทยา. 2552. ผลของสภาวะแทรนซิชันในกระบวนการเจลาติไนเซชันของเม็ดแป้ง ที่มีต่อสมบัติการปลดปล่อยสารของฟิล์มประกอบของไข่ขาวกับแป้งมันสำปะหลัง /. ม.ป.ท.:สถาบันพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,;เสาวคนธ์ วงศาสุลักษณ์ และ ทิพาพร อยู่วิทยา. ผลของสภาวะแทรนซิชันในกระบวนการเจลาติไนเซชันของเม็ดแป้ง ที่มีต่อสมบัติการปลดปล่อยสารของฟิล์มประกอบของไข่ขาวกับแป้งมันสำปะหลัง /. ม.ป.ท.:สถาบันพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2552. Print.