พรรณจิรา วงศ์สวัสดิ์ และ มณฑิรา นพรัตน์. (2547) ผลของความสดของเนื้อปลาต่อคุณสมบัติของโซลและเนื้อสัมผัสของลูกชิ้นปลา /. ภาควิชาจุลชีววิทยา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,:ม.ป.ท.พรรณจิรา วงศ์สวัสดิ์ และ มณฑิรา นพรัตน์. 2547. ผลของความสดของเนื้อปลาต่อคุณสมบัติของโซลและเนื้อสัมผัสของลูกชิ้นปลา /. ม.ป.ท.:ภาควิชาจุลชีววิทยา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,;พรรณจิรา วงศ์สวัสดิ์ และ มณฑิรา นพรัตน์. ผลของความสดของเนื้อปลาต่อคุณสมบัติของโซลและเนื้อสัมผัสของลูกชิ้นปลา /. ม.ป.ท.:ภาควิชาจุลชีววิทยา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2547. Print.