อภิษฎาข์ ศรีเครือดง. (2547) ผลของการใช้น้ำ น้ำร้อน สารละลายผสมระหว่างสารไตรโซเดียมฟอสเฟต และกรดแอสคอร์บิก สารละลายผสมระหว่างสารโปแทสเซียม ซอร์เบท และกรดแอสคอร์บิก ต่อการลดจำนวนเชื้อ Escherichia coli และเชื้อ Salmonella Derby ในเนื้อสุกรบด /. สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง,:ม.ป.ท.อภิษฎาข์ ศรีเครือดง. 2547. ผลของการใช้น้ำ น้ำร้อน สารละลายผสมระหว่างสารไตรโซเดียมฟอสเฟต และกรดแอสคอร์บิก สารละลายผสมระหว่างสารโปแทสเซียม ซอร์เบท และกรดแอสคอร์บิก ต่อการลดจำนวนเชื้อ Escherichia coli และเชื้อ Salmonella Derby ในเนื้อสุกรบด /. ม.ป.ท.:สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง,;อภิษฎาข์ ศรีเครือดง. ผลของการใช้น้ำ น้ำร้อน สารละลายผสมระหว่างสารไตรโซเดียมฟอสเฟต และกรดแอสคอร์บิก สารละลายผสมระหว่างสารโปแทสเซียม ซอร์เบท และกรดแอสคอร์บิก ต่อการลดจำนวนเชื้อ Escherichia coli และเชื้อ Salmonella Derby ในเนื้อสุกรบด /. ม.ป.ท.:สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2547. Print.