ชัยอนันต์ นามงาม. (2545) การใช้ประโยชน์จากเศษเหลือทิ้งของขนุนเป็นสับสเตรทในการผลิตเอนไซม์อัลฟาอะมัยเลส โดย Bacillus subtilis TISTR 25 ภายใต้สภาวะการหมักแบบอาหารแข็ง /. สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง,:ม.ป.ท.ชัยอนันต์ นามงาม. 2545. การใช้ประโยชน์จากเศษเหลือทิ้งของขนุนเป็นสับสเตรทในการผลิตเอนไซม์อัลฟาอะมัยเลส โดย Bacillus subtilis TISTR 25 ภายใต้สภาวะการหมักแบบอาหารแข็ง /. ม.ป.ท.:สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง,;ชัยอนันต์ นามงาม. การใช้ประโยชน์จากเศษเหลือทิ้งของขนุนเป็นสับสเตรทในการผลิตเอนไซม์อัลฟาอะมัยเลส โดย Bacillus subtilis TISTR 25 ภายใต้สภาวะการหมักแบบอาหารแข็ง /. ม.ป.ท.:สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2545. Print.