พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์ และ วันชัย สุทธินุ่น. (2546) ผลของความร้อนและกระบวนการผลิตต่อปัญหาการเกิดลิ่มฝ้าสีน้ำตาล และกลิ่นไม่พึงประสงค์ ในผลิตภัณฑ์น้ำกะทิสำเร็จรูปบรรจุกระป๋อง /. ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง,:ม.ป.ท.พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์ และ วันชัย สุทธินุ่น. 2546. ผลของความร้อนและกระบวนการผลิตต่อปัญหาการเกิดลิ่มฝ้าสีน้ำตาล และกลิ่นไม่พึงประสงค์ ในผลิตภัณฑ์น้ำกะทิสำเร็จรูปบรรจุกระป๋อง /. ม.ป.ท.:ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง,;พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์ และ วันชัย สุทธินุ่น. ผลของความร้อนและกระบวนการผลิตต่อปัญหาการเกิดลิ่มฝ้าสีน้ำตาล และกลิ่นไม่พึงประสงค์ ในผลิตภัณฑ์น้ำกะทิสำเร็จรูปบรรจุกระป๋อง /. ม.ป.ท.:ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2546. Print.