กีรดา แก้วจุมพล และ ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ. (2553) ผลของการเตรียม และการใช้สารทดแทนสารประกอบฟอสเฟตต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของเนื้อปลานิลบดแช่เยือกแข็ง /. มหาวิทยาลัยขอนแก่น,:ม.ป.ท.กีรดา แก้วจุมพล และ ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ. 2553. ผลของการเตรียม และการใช้สารทดแทนสารประกอบฟอสเฟตต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของเนื้อปลานิลบดแช่เยือกแข็ง /. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยขอนแก่น,;กีรดา แก้วจุมพล และ ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ. ผลของการเตรียม และการใช้สารทดแทนสารประกอบฟอสเฟตต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของเนื้อปลานิลบดแช่เยือกแข็ง /. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2553. Print.