ปิยะนันท์ ชื่อเสียง และ รมณี สงวนดีกุล. (2554) โปรตีนไฮโดรไลเซทจากโครงปลานิล และปลากะพง: สมบัติการต้านอนุมูลอิสระ และยับยั้งการทำงานของเอซีอี. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย:ม.ป.ท.ปิยะนันท์ ชื่อเสียง และ รมณี สงวนดีกุล. 2554. โปรตีนไฮโดรไลเซทจากโครงปลานิล และปลากะพง: สมบัติการต้านอนุมูลอิสระ และยับยั้งการทำงานของเอซีอี. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;ปิยะนันท์ ชื่อเสียง และ รมณี สงวนดีกุล. โปรตีนไฮโดรไลเซทจากโครงปลานิล และปลากะพง: สมบัติการต้านอนุมูลอิสระ และยับยั้งการทำงานของเอซีอี. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2554. Print.