ศรุดา สถิตวรพจนา และ ศศิกานต์ กู้พงษ์ศักดิ์. (2554) สมบัติและเสถียรภาพของมายองเนสที่ใช้น้ำมันผสมระหว่างน้ำมันมะพร้าวและน้ำมันรำข้าวเป็นน้ำมันพื้นฐาน. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย:ม.ป.ท.ศรุดา สถิตวรพจนา และ ศศิกานต์ กู้พงษ์ศักดิ์. 2554. สมบัติและเสถียรภาพของมายองเนสที่ใช้น้ำมันผสมระหว่างน้ำมันมะพร้าวและน้ำมันรำข้าวเป็นน้ำมันพื้นฐาน. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;ศรุดา สถิตวรพจนา และ ศศิกานต์ กู้พงษ์ศักดิ์. สมบัติและเสถียรภาพของมายองเนสที่ใช้น้ำมันผสมระหว่างน้ำมันมะพร้าวและน้ำมันรำข้าวเป็นน้ำมันพื้นฐาน. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2554. Print.