วิภาวรรณ กาฬสุวรรณ และ ศศิกานต์ กู้พงษ์ศักดิ์. (2550) ผลของการใช้น้ำมันผสมระหว่างน้ำมันถั่วเหลืองกับปาล์มโอเลอินที่มีต่อการเกิดสารประกอบมีขั้วระหว่างกระบวนการทอดมันฝรั่งแท่งแบบน้ำมันท่วม. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย:ม.ป.ท.วิภาวรรณ กาฬสุวรรณ และ ศศิกานต์ กู้พงษ์ศักดิ์. 2550. ผลของการใช้น้ำมันผสมระหว่างน้ำมันถั่วเหลืองกับปาล์มโอเลอินที่มีต่อการเกิดสารประกอบมีขั้วระหว่างกระบวนการทอดมันฝรั่งแท่งแบบน้ำมันท่วม. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;วิภาวรรณ กาฬสุวรรณ และ ศศิกานต์ กู้พงษ์ศักดิ์. ผลของการใช้น้ำมันผสมระหว่างน้ำมันถั่วเหลืองกับปาล์มโอเลอินที่มีต่อการเกิดสารประกอบมีขั้วระหว่างกระบวนการทอดมันฝรั่งแท่งแบบน้ำมันท่วม. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2550. Print.