นวลกมล อำนวยสิน. (2550) เพกทินและแอกทิวิตีของเอนไซม์ที่ย่อยสลายเพกทินในกล้วยที่ผ่านการแช่น้ำร้อนหลังการเก็บเกี่ยว /. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,:ม.ป.ท.นวลกมล อำนวยสิน. 2550. เพกทินและแอกทิวิตีของเอนไซม์ที่ย่อยสลายเพกทินในกล้วยที่ผ่านการแช่น้ำร้อนหลังการเก็บเกี่ยว /. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,;นวลกมล อำนวยสิน. เพกทินและแอกทิวิตีของเอนไซม์ที่ย่อยสลายเพกทินในกล้วยที่ผ่านการแช่น้ำร้อนหลังการเก็บเกี่ยว /. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2550. Print.